Ο Σύλλογος Ελλήνων Εκπαιδευτικών Νέας Υόρκης, «Προμηθεύς» ιδρύθηκε το 1975. Την πρωτοβουλία για την ίδρυση του συλλόγου είχαν οι εκπαιδευτικοί Κωνσταντίνος Παρθένης, Ηλίας Διακολιός, Χρήστος Καράσσας, Στέλλα Κοκόλη, Τιμολέων Κόκκινος, Δρ. Ιωάννης Σιόλας και Λάμπρος Λαμπράκος.

Μέλη του Συλλόγου είναι οι Έλληνες εκπαιδευτικοί που διδάσκουν ή δίδαξαν την ελληνική γλώσσα και τον ελληνικό πολιτισμό στα ελληνικά Ημερήσια και Απογευματινά / Σαββατιανά σχολεία της Μητροπολιτικής Νέας Υόρκης (Νέα Υόρκη, Νέα Ιερσέη και Κονέκτικατ).
Σκοπός του Συλλόγου:
1. Η Προβολή και προαγωγή της Ελληνορθόδοξης Παιδείας.
2. Η Επαγγελματική και ηθική υποστήριξη των μελών του.
3. Η κοινωνική αναγνώριση του έργου του Έλληνα Εκπαιδευτικού.
4. Η στενή συνεργασία με τους ομογενειακούς φορείς για την επιτυχία των σκοπών του συλλόγου.
5. Η στενή συνεργασία τόσο με τη Διεύθυνση Παιδείας της Ελληνικής Αρχιεπισκοπής, όσο και με το Γραφείο Συντονιστή Εκπαίδευσης στο Ελληνικό Προξενείο.
6. Η διοργάνωση πολιτιστικών εκδηλώσεων και επιμορφωτικών σεμιναρίων.

Πρόεδροι του «Προμηθέα» διατέλεσαν οι εξής:
Κωνσταντίνος Παρθένης (1975-76, 1977-79, 1992-94)
Ηλίας Διακολιός (1976-77)
Τζον Μαρκόπουλος (1979-81)
Δρ. Ιωάννης Σιόλας (1981-83, 1988-90)
Τιμολέων Κόκκινος (1983-85)
Τζον Τάκας (1985-86)
Αθηνά Κρομμύδα (1986-88, 1990-92)
Γεώργιος Κανελλόπουλος (1994-96)
Δρ. Ανδρέας Ζαχαρίου (1996-98)
Ελένη Γαλλίδη (2000-02)
Ειρήνη Δήμα (2003-05)
Στέλλα Κοκόλη (2005-07)
Απόστολος Φούντας (2007-09)
Βασιλική Φιλιώτη (2009-13)
Δημοσθένης Τριανταφύλλου (2013-2019)
Μερόπη Κυριάκου (2019- έως σήμερα)